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簡単!白菜と鶏むねの野菜たっぷり中華お鍋
by 331ミミイ
白菜と玉ねぎ等たっぷり野菜に、鶏むね肉の中華風なお鍋です!! 生姜入り、熱々温まります(^-^)♪
コツ、ポイント
始めは水が少なめですが、煮込むと、白菜から水が出ます! 鶏むね肉は、皮付きでも、無しでもお好みで!
材料
(4~5人分)
鶏むね肉
1枚
白菜
4分の1カット
玉ねぎ
1個
人参
1本
しめじ
1株
水
1カップ
シャンタン(ウェイパー)
15g
生姜すりおろし(チューブでも)
1カケ分
にんにくチューブ
少々
胡椒
少々
このレシピの生い立ち
白菜と鶏むね肉を使った、温まる料理にしたかったので! 簡単なお鍋にしました(*^v^*)
1.
人参は乱切り、玉ねぎは1cm幅のくし切り、しめじは石突きを切り落としてバラす。
2.
2cm幅のざく切りにして、洗って水をきる。
3.
鶏むね肉は、一口大の削ぎ切りにする。
4.
鍋に水と調味料を入れて、火にかける。
5.
沸騰したら、白菜を敷き詰め、更に他の野菜も入れる。
6.
再び沸騰したら鶏肉を入れて、蓋をして弱火で20~30分煮る。
https://cookpad.com/recipe/3634640
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