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厚揚げと白菜、牛肉すき焼き風炒め
by プリンセスeye
関西すき焼き風の簡単レシピ。10分でできちゃった!
コツ、ポイント
関西すき焼き風なんで、砂糖を絡めてから具材、最後に醤油にします。醤油、砂糖は調整して。水は、白菜から出るから入れませんでした。少し入れても。
材料
(2人)
牛肉バラ
100g
玉ねぎ
1/2
白菜
1/5
厚揚げ
1/2
酒
大さじ2
きび糖
大さじ1
醤油
大さじ1
白ごま
小さじ1
オリーブオイル
小さじ2
このレシピの生い立ち
遅く帰ってきて、すぐ食べたく、残りの、牛肉バラ、厚揚げがあり、、
1.
食べやすい大きさに野菜、厚揚げを切っておく。
2.
オリーブオイルを入れ串切り玉ねぎを軽く炒め肉を入れる。砂糖を入れて、肉を炒める。白菜、湯通し厚揚げもいれる。
3.
酒を入れて飛ばし暫く蓋をし、火が通ったら、醤油をまわしいれる。軽く混ぜまぜ出来上がり〜。最後に白ごまを。
https://cookpad.com/recipe/3634878
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