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ヘルシー☆春のコールスロー
by みみじろー
粒マスタードの香りと野菜の甘みがよく合います♪マヨネーズ、オイルを使わずにさっぱりと仕上げました☆
コツ、ポイント
すぐに食べることは出来ますが、冷蔵庫で30分位おいて味が馴染んだあとの方がもっとおいしくなります♪
材料
キャベツ
1/2玉
新たまねぎ
3個
ピーマン
3個
塩(塩もみ用)
大さじ1
☆酢
大さじ2
☆顆粒コンソメ
大さじ1
☆粒マスタード
大さじ2
このレシピの生い立ち
春野菜をシンプルに味わえるコールスロー。手作りでカロリーオフに(^o^)
1.
ピーマンとキャベツは、少し太めの千切りにして塩をふり、10分程おく。
2.
新玉ねぎは薄切りにして☆の調味料と合わせておく
3.
2に1の水気を絞って入れてよく混ぜ合わせたらできあがり(^o^)/
https://cookpad.com/recipe/363489
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