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ジャガイモの麺つゆマヨ炒め
by ゆうぴっぴ
麺つゆとマヨネーズのソースがジャガイモに絡まっておいしい♪
コツ、ポイント
ジャガイモのシャキッとした食感が好きな方は、さっと炒めるくらいでいいと思います。
材料
(2人分)
ジャガイモ
大1個
麺つゆ
大1
マヨネーズ
大1
ねぎ
適量
白ゴマ
適量
このレシピの生い立ち
ドレッシングに使っている麺つゆとマヨネーズの組み合わせが好評で、それを使って炒めてみたらとってもおいしく出来たので。
1.
ジャガイモは千切りにして、水にさらしておく。 ねぎは刻んでおく。 麺つゆとマヨネーズは混ぜてソースにする。
2.
フライパンを熱し、水を切ったジャガイモ入れる。中火でジャガイモに火を通し、焦げ目をつける。
3.
フライパンに1のソースを入れて絡める。火を止めてお皿に盛り、ねぎ、白ゴマを散らして完成。
https://cookpad.com/recipe/363493
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