とても簡単です。子供たちも大好きでとてもよく食べます。お酒のつまみにもしてます。
コツ、ポイント
麺つゆはやや薄味にすると美味しくできます
このレシピの生い立ち
子供たちに小松菜を食べさせたくて。
1.
厚揚げと小松菜を切る。
厚揚げは一口大、小松菜は5センチくらい。
2.
鍋に厚揚げと小松菜を入れる。
和風煮物用に薄めた麺つゆを入れる。
(例えば創味のつゆなら10倍に薄める)
3.
中火で火にかける。煮立ったら弱火にして5分ほど煮込む。
4.
火を止めて30分くらいそのまま放置し、味をしみこませて完成。
https://cookpad.com/recipe/3635362
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