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カレー粉風味♡お家でカルビ焼き肉☆*+
by haruru✳︎
ほんのり香るカレー粉が、柔らかな牛肉の味を引き立てます☆*+噛むほどにお肉の旨味が広がります♡幸せホルモンもアップ♡♡
コツ、ポイント
カルビは脂が乗っているので、フライパンに油は敷かなくて大丈夫です♡固くなるのである程度火が通ったら、余熱利用で消火してください♡
材料
(2人分)
牛肉 カルビ焼肉用
200g
塩麹
大さじ1弱
カレー粉
2、3振
レタス
適量
このレシピの生い立ち
お家で焼き肉屋さん気分を味わいたくて、作りました♡なんとなくカレー粉を振りかけたところ、とても美味しくなりました^ - ^
1.
牛肉は予め塩麹漬けにして、冷蔵庫で一晩寝かせておく。
2.
常温に戻した1にカレー粉を揉みこむ。
3.
熱したフライパンで2を手早くソテーする。
4.
お家で焼き肉屋さんの味が実現♡葉野菜と一緒にお召し上がりください♡
https://cookpad.com/recipe/3635408
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