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簡単!スライス大根と豚バラのミルフィーユ
by *shinku*
スライス大根と豚バラを重ねて煮るだけ!シャキッとするのに柔らかい大根の食感がうま♪ペロリと食べられます。大根消費にも☆
コツ、ポイント
同じようにスライサーでスライスしたにんじんを入れたり、大人はキムチを加えてもまた美味し。 食べる前に七味を振っても。
材料
(2人分)
大根
10センチくらい
豚ばら肉
100g
◎薄口しょうゆ、みりん
大さじ1ずつ
◎水
1/2カップ
◎だしの素
適量
このレシピの生い立ち
大根をおいしく消費する料理法を考えていて。冷蔵庫に豚バラがあったので合わせてみました。
1.
大根の皮を剥いて、スライサーで1~2ミリの薄さにスライスする。
2.
鍋に大根→豚バラ→大根→豚バラ→大根・・の順に重ねる。 ◎◎◎を加えて火にかける。
3.
沸騰したら弱火~中弱火にして10~15分くらい煮る。 器に盛って出来上がり。
4.
『簡単&節約ボリュームおかず』掲載していただいています。
https://cookpad.com/recipe/3635445
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