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えごま油使用*ごまドレッシング
by chiibubu
えごま油はドレッシングで摂るのがベスト! 濃厚、美味しいごまドレッシングです。是非お試し下さい。【追記あり】
コツ、ポイント
トップ写真は倍量です。 今回白ごまですが、黒でも♪
材料
えごま油
大さじ1
酢
大さじ1
醤油
大さじ1
砂糖(きび)
小さじ2
すりごま(白)
大さじ2
練り胡麻(白)【無くても】
小さじ1〜大さじ1
このレシピの生い立ち
生で1日小さじ1摂取すればいいと言われているえごま油はドレッシングがベスト。 添加物なしの美味しいものになりました。
1.
材料全てを混ぜるだけです。 スプーンでも混ざります。
2.
左は練り胡麻なしで、さらっとしています。すぐ分離する感じ。 右は練り胡麻小さじ1で少しトロミあり。時間が経つと分離。
3.
トップ写真は練り胡麻大さじ1で濃厚。時間置いても、ほとんど分離はありません。 サラダや料理によって使い分けても♪
4.
ひじきと胡麻の*8品目サラダID: 2520709
5.
ゆうまみーさんが練りゴマの代わりにピーナツバターで作ってくれました。 素敵なアレンジ有り難う♪
https://cookpad.com/recipe/3635771
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