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肉みそ油揚げのパリパリ焼き
by まるや八丁味噌
野菜肉みそをたっぷり使って作る簡単な一品!油揚げに肉みそとチーズを詰めて焼くだけ。ごはんのおかず、酒の肴にぴったり。
コツ、ポイント
肉みそをたくさん作ったので、油揚げに包んで焼きました。これ、間違いない美味しさ!みそとチーズの相性が絶妙なんですよ。
材料
(2人分)
野菜肉みそ(ID:3635780)
適量
油揚げ
4枚
溶けるチーズ(スライス)
4枚
このレシピの生い立ち
おでんの具材「もち巾着」見てたら、油揚げに何か詰めたくなりました。たくさん作った肉みそが大活躍です。
1.
油揚げの一片に切り込みを入れて中を開く。
2.
肉みそとチーズを入れて、爪楊枝で閉じる。
3.
オーブントースターorフライパンで両面にこんがりと焼き目をつける。
https://cookpad.com/recipe/3635811
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