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ジャムよりヘルシー♪りんごの砂糖煮☆
by らぶてるお
少ない材料で甘さ控えめです☆あっという間におしゃれなおやつにも変身しちゃいます♪
コツ、ポイント
火にかけながら、ゴムベラでりんごを切ってみるとお好みの固さ、大きさに調整できます。細かく切るとジャム風、大きいままならスイーツとしても❤
材料
(りんご3個分(作りやすい分量))
りんご
3個
砂糖
大さじ4
レモン汁
大さじ1強
このレシピの生い立ち
りんごのジャムを購入したら甘過ぎて食べきるのがつらいことがあったので、自分好みに作っちゃいました❗
1.
りんごは皮と種を除いてクシ形に切り、砂糖とレモン汁を全体に振りかけて30分ほど置きます。
2.
水分がでてきたら、中弱火にかけます。ここからタイマー計測スタート☆
3.
スプーンなどであくをとりながら、ゴムベラで大きくまぜて火を通します。
4.
ぴったり10分たったらできあがり! 火を止めてしばらく待つと、りんごが水分をぎゅっと吸い込みます。
5.
アイスクリームやヨーグルトに添えても、パンに乗せても!甘ったるくないから家族みんな大好きな一品です。
https://cookpad.com/recipe/3636125
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