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フランスのマルシェやスーパーではパテ・ド・カンパーニュがどこでも売られていて美味しい.あの味を再現できないかと思って頭の中で組み立てたのが今回の自己流レシピ.つくってみたら,現地のものより美味しいパテができてびっくり!