材料コレだけ!切って焼くだけ!とっても大胆。。。キャベツの美味しさを実感できます。
コツ、ポイント
火加減は中火の弱火くらいです。あまり強いと焦げるので★あとは適当で大丈夫です(笑)
このレシピの生い立ち
キャベツがたっくさん食べたくなった(^^;)
2.
フライパンを熱して少し多めに油をひきます。キャベツを切り口を下にして焼きます。蓋をして5分くらい待ちます。
3.
焦げ目がついたらもう一方の切り口を下にして焼きます。焦げ目がついたら50ccくらいの水(分量外)を加え、蓋をして蒸し焼きにします。
4.
水がなくなってきたらしょうゆをジュっとまわし入れて焼き付けたら出来上がり☆
5.
ナイフとフォークで食べました。こんな感じ(^^)付け合せはさやえんどうです。一緒に焼きました♪
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