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材料4つ*基本のサクふわダッチベイビー
by アイスもなか冷
話題入り感謝♡ 混ぜて焼くだけ、簡単&失敗なし! ちゃーんとふくらみます。お好きなトッピングでぜひどうぞ♪(´∀`)
コツ、ポイント
*お好みで、生地に砂糖や塩を入れてから焼いても。 *オーブンによって焼け具合が違うので、焦げつかないよう時々様子を見てください。 *オーブンから出すとどんどんしぼむので、トッピングを準備して、できあがりを待ちかまえましょう!
材料
(6.5インチのスキレット2つ分)
牛乳
100ml
卵
2個
小麦粉
60g
バター
20g
このレシピの生い立ち
なるべく簡単に、流行のダッチベイビーが作りたくて。オーブンを使う手間だけで、材料はあるものでできちゃいます◎
1.
オーブンにスキレットを入れ、210℃に余熱スタート。
2.
その間に、ボウルに牛乳と卵を入れ、泡立て器でよく混ぜる。混ざったら小麦粉を入れ、さらに混ぜる。
3.
オーブンの準備ができたらいったんスキレットを取り出し、バターを入れて溶かす。生地も流し込み、オーブンへ戻して加熱開始。
4.
様子を見ながら12〜13分ほど焼けばできあがり。いったんふくらみ、オーブンから出すと徐々にしぼみます。
5.
プレーンな生地なので、フルーツなどスイーツ系はもちろん、ベーコンやブロッコリーなどのせて塩こしょうをふっても♡
6.
アボカド+生ハムも合います♡ レモン汁をかけて塩をパラッと。
7.
2016.4.23、話題入りしました!作ってくださった方、ありがとうございます♡
8.
2016.6.22、「ダッチベイビー」の人気検索でトップ10入りしました♪
9.
2020クックパッドプラス秋号に「粉のスイーツ」ベスト4として掲載されました!
https://cookpad.com/recipe/3636898
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