文字サイズ:
小
中
大
印刷する
ライスサラダ
by 富士食品工業
ブラックオリーブ、トマト、チーズ等を加え、チキンベースのドレッシングで味付け。残りごはんできるレシピです。
コツ、ポイント
本来はお米は多めのお湯でゆでてから調理しますが、今回は手軽にできるように残りご飯を使用しています。 生のグリーンピースがない場合は、水煮缶でOKです。
材料
(4人分)
ご飯
1合分
ミニトマト
4個
ツナ缶
1缶(70g)
モツァレラチーズ
40g
スイートコーン缶
40g
グリーンピース
30g
ブラックオリーブ(スライス)
20g
■
[ドレッシング]
がらあじ(鶏がらスープの素)
小さじ2
レモン果汁
大さじ2
エクストラバージンオリーブオイル
大さじ4
黒こしょう
少々
ガーリックパウダー
少々
このレシピの生い立ち
国産の鶏肉と鶏がらのエキスを使用しました。鶏のコクと風味が豊かな、がらスープの素です。 ※チキンエキスパウダー、チキンオイルに使用している鶏は国産です。
1.
今回は、「がらあじ(鶏がらスープの素)」を使います。
2.
[下ごしらえ] ご飯をザルにあけて熱湯をかけてから、よく水気を切りさましておく。グリンピースは下茹でしておく。
3.
ミニトマトはくし切りにして4等分にカットする。 モツァレラチーズは8㎜の角切りにする。
4.
ボウルにご飯と③、ツナ、コーン、グリンピース、ブラックオリーブを加えてさっくり混ぜ合わせる。
5.
カップに〈ドレッシング〉を加えて、鶏がらスープの素をよく溶かす。
6.
④に⑤を加えてよく混ぜ、器に盛り付ける。
https://cookpad.com/recipe/3637444
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.