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我が家のレシピ!とろしゃきレタス炒め♡
by さやりん
レタスがたっぷりいただけます!(*´∀`*)あっさり塩味で、いくらでも食べれますv(。・ω・。)ィェィ♪
コツ、ポイント
調味料を混ぜておけば、簡単に出来ますΣd(・ω・´)レタスは炒め過ぎなければ、しゃきしゃき(*´∀`*) 他にも、筍・きぬさやなど、旬の野菜で食べてください!肉は鶏でもOKです(`・ω・´)q"
材料
豚肉
200g
レタス
半分
にんにく・しょうが
適宜
★片栗粉
大さじ2
★鶏がらスープの素
小さじ2~3
★塩・胡椒
少々
★水
1カップ
★紹興酒(酒でもOK)
大さじ1
このレシピの生い立ち
レタスが安かったので、大量消費しました(人´∀`).☆.。.:*
1.
豚肉に塩胡椒(別分量)をし、レタスは手でちぎります。★は混ぜ合わせておきます。
2.
フライパンに胡麻油をひき、にんにく・生姜をいれ炒めます。 豚肉をいれて炒めます。
3.
あとは、レタスの芯(硬いところ)を入れて、さっと炒めたら、葉の部分もいれ、①も入れます。
4.
ひたすらかき混ぜ、もったりしてきたら出来上がりv(。・ω・。)ィェィ♪
5.
こんな感じで♪
https://cookpad.com/recipe/363749
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