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簡単♪大根ときゅうりのカリじゃこサラダ
by なおこのこのこ
噛めば噛むほどじゃこの旨味が出てくる食べごたえのあるサラダです♪
コツ、ポイント
野菜の水分をしっかりしぼることです☆
材料
大根
5cm位
きゅうり
1本
塩
適量
じゃこ
適量
ごま油
大さじ1
ゴマ
適量
ドレッシング
お好みで
このレシピの生い立ち
賞味期限が近いドレッシングがあって、家にあるものでサラダを…と作りました(^^;
1.
大根ときゅうりを千切りにして、塩と合わせて水分をだす
2.
ごま油をひいたフライパンでじゃこを炒める。
3.
水分をよく絞った大根ときゅうりにじゃこ、ごまをふりかけて出来上がり♪ゴマドレッシングや梅、大葉ドレッシングなどが合います
https://cookpad.com/recipe/3637817
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