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卵なし・バターなしコロコロきなこクッキー
by ちびスターあやたく
ポリ袋に入れて作るので、子供と一緒に作れます。 きなこと粉ミルクを入れてるので、栄養もあります。子供のおやつにピッタリ
コツ、ポイント
クッキーの大きさや、オーブンの種類によって、仕上がりがかわってくるので、様子をみながら焼き時間を設定してください。 粉を先に入れてから、油を入れてください。
材料
(約70個分)
薄力粉
40g
きなこ
20g
さとう
20g
コーンスターチ
10g
塩
一つまみ
粉ミルク
7g
油
大さじ3
このレシピの生い立ち
子供と一緒にお菓子作りをしたくて、考えました。 形を作る時に、粘土みたいな感じなので、子供も楽しそうでした。 栄養も一緒に摂って欲しかったので、きなこと粉ミルクを入れました。
1.
ポリ袋に油以外の材料を全て入れて、ポリ袋の口をねじり振って混ぜる。
2.
粉が混ざったら、油を入れて、粉っぽさがなくなるまでもむ。
3.
冷蔵庫で30分寝かす
4.
直径1センチくらいの棒になるように、手でコロコロ伸ばす
5.
包丁で、1センチの輪切りにし、コロコロ丸める。
6.
オーブンを180℃に予熱し、温まったら160℃に下げて、10分~15分焼いて完成
https://cookpad.com/recipe/3637934
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