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鶏肉と大根の豆板醤マヨ炒め
by nonkapi
こってりピリ辛です(^O^)
材料
(2人分)
鶏モモ肉
100g
大根
1/4本
青ネギ
適量
豆板醤
大さじ1/2
塩胡椒
少々
マヨネーズ
大さじ1
醤油
小さじ1
にんにく
少々
このレシピの生い立ち
大根の消費のため考えました
1.
大根は皮をむいて、食べやすい大きさに切る。
2.
フライパンに油を少々ひいて、にんにくを薄切りにして香りが出るまで炒め、鶏肉を皮面から焼く。
3.
大根を耐熱皿に入れ、ラップをかけてレンジで1分加熱する
4.
フライパンに大根をいれ、豆板醤、醤油、マヨネーズの調味料を加えて炒める
5.
最後に塩胡椒で味をととのえて、青ねぎを散らして完成
https://cookpad.com/recipe/3638308
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