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いちごのショートケーキ♪
by MOCOOTTI
とっても簡単に可愛いショートケーキを作りますスポンジの焼き時間は15分(#^.^#)
コツ、ポイント
生クリームはたっぷりイチゴが隠れるほど入れないと隙間が空いてしまいます ケーキを切るときは 包丁をお湯で暖めフキンで拭いて カットするたびにこの作業繰り返します
材料
■
★シフォン生地
たまご
4個
薄力粉
85g
グラニュー糖
70g
太白胡麻油
大さじ3
水
大さじ4
バニラオイル
適量
■
★クリーム
生クリーム(動物性)
400cc
砂糖
大さじ4
練乳
大さじ2
いちご
1パック小粒
このレシピの生い立ち
大好きなシフォンケーキの生地で簡単にショートケーキ作りたくて生地を半分にカットして作りました今回は2段3段も4段も作れます 半分にしないで何枚か焼いて重ねたら大きなケーキも作れます
1.
レシピID : 3480048シフォンケーキの作り方参考にしてください
2.
オーブン予熱180度あたためる
3.
カードで平らにしてオーブン180度15分焼く焼きあがったらクーラーの上にのせて冷ます
4.
乾燥しないようにラップをかける
5.
生地の端の凸凹切り半分にする 生クリームをホイップしてクリーム絞りでたっぷり絞る
6.
半分に切ったイチゴを並べて
7.
生クリームをたっぷり絞ります もう一枚のスポンジをのせ上にも生クリームを塗ります
8.
カードで平らにして模様をいれます
9.
端は切り取るので楊枝を刺してラップをして冷蔵庫で1時間以上ねかせます
10.
4スミをカットして8等分に切ります
11.
いちごとミントとアラザンをのせて
12.
完成~(^^♪箱に入れてプレゼント
https://cookpad.com/recipe/3638557
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