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節約!お米で米粉!
by mame_chi
米粉を買うほどではないけど、お家のお米で作れたらなーと思い、作り始めました(*^^*)
コツ、ポイント
しっかりと吸水させること、なめらかになるまでミキサーにかけること。
材料
(作りたいレシピに合わせて)
お米
使う分
水分(水、牛乳、豆乳など)
使う分
このレシピの生い立ち
ミルサーだとふるいにかけたり、面倒でこれならうまくいくのでは?と思い。トマトジュースなどでも、作れました(*^^*)
1.
作りたいケーキ、パンのレシピに必要な分のお米と水分を一晩ほど容器に入れ、吸水させる。
2.
そのままミキサーにかける。 氷なども粉砕できるミキサーなら大丈夫だと思います。
3.
全体的にしっかり粉砕するため3秒ほど数回回して、縁についてるものも落としてまた、数回まわしてください、なめらかになるまで
4.
そのままレシピに従って使ってください(*^^*)
https://cookpad.com/recipe/3638612
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