かぼちゃを使って、大好きなレッドキドニーと一緒にちょっと変わったチリコンカン風に。サルサとタバスコでぴりりと刺激的★
コツ、ポイント
パンにはさんでもご飯にも合うんですよ。
1.
かぼちゃは種とわたを取り除き、1.5cm角に切る。
2.
フライパンにサラダ油を熱してお肉とかぼちゃを入れて炒める。お肉がばらばらになってきたら豆を入れ炒める。
3.
2に●を入れて、かぼちゃが柔らかくなるまで煮込んでから、塩こしょうとタバスコをふりできあがり。
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