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たったふたつで?!バナナパンケーキ
by ココッピット
カリッッ、ふわぁ。。たった二つの材料・同じ分量で出来ちゃう!!つぶす・混ぜる・焼く。の3ステップだけだから簡単!!
コツ、ポイント
バナナをつぶすとき、私はビニールに入れて押しつぶしました。たぶん一番簡単な方法だと思います。 バナナとHKMを1:1の割合にしておけば大量に作るときでも簡単です。 余ったらラップに包んで冷蔵庫へ。(冷凍庫でも)レンジでチンして食べても美味しいのですが、私はオーブントースターでカリッとさせるのが好きです。
材料
(天板一面分)
バナナ
200g
ホットケーキミックス
200g
このレシピの生い立ち
完熟じゅくじゅくのバナナが2本もあったので。。。 試しに作ってみたら、卵も牛乳も入っていないなんて思えないほどふかふか!!!ノンオイルでバターもマーガリンも使っていないからヘルシーvvv
1.
バナナをつぶす。(とろとろのクリーム状になるまで) オーブンを170度に予熱しておく
2.
ホットケーキミックスを加え、粉っぽさが無くなるまで混ぜる。
3.
天板にクッキングシートを敷いて、その上に生地を流し込む。(結構ぼったりした生地なのでスプーンの背などを使うとうまくいきます)厚さは1センチほどに。
4.
予熱しておいたオーブンで170度・20分焼く。 焼き上がったら、包丁でカットして、できあがりvvv
https://cookpad.com/recipe/363936
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