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にんじんには免疫力を高めるβカロテンが豊富なので 毎日の食事に少しずつ取り入れたくて きんぴらにしました。 甘めの味付けだと食べやすくなります。 食物繊維で ガン予防や腸活にもなり 便秘対策にもなります(^-^ゞ