文字サイズ:
小
中
大
印刷する
簡単!醤油ラーメンで魚介あんかけ焼きそば
by みちろうおれんじ
インスタントラーメンで簡単にあんかけ焼きそばができる♪ランチにも夕食にも☆シーフードミックスと玉ねぎで具だくさんに!
コツ、ポイント
*シーフードミックスは、冷凍のまま炒めてOKです。 *ラーメンを炒めるときに、ゴマ油を少し入れると風味が良くなるのと、ラーメンがくっつきにくくなります。
材料
(1人分)
サッポロ一番しょうゆラーメン
1袋
シーフードミックス
60g
玉ねぎ(スライス)
1/4個
ゴマ油
少々
水
150cc
水溶き片栗粉
少々
このレシピの生い立ち
しょうゆラーメンであんかけ焼きそばを簡単に作りました!
1.
【あん】フライパンを火にかけ、ゴマ油を入れ、シーフードミックスと玉ねぎを加えて炒める。
2.
【あん】①に、水を入れ煮立たせ、ラーメンの粉末スープと水溶き片栗粉を入れて、仕上げる。
3.
鍋にお湯500ccを入れ、ラーメンを2分半ゆで、ざるにあけ水気を切る。その鍋にゴマ油少量とラーメンを入れ、サッと炒める。
4.
③を皿に盛り、上から②のあんをかけて、ラーメンに付いている特性スパイスをかける。
https://cookpad.com/recipe/3639564
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.