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サーニーサイドアップな☆ベーコンエッグ
by skydaddy
テフロンフライパンでノンオイル。速攻で仕上がります。元気な朝のスタートに。
コツ、ポイント
ペッパードベーコン(黒こしょうがまぶしてあるベーコン)がオススメです。ベーコンの塩味が卵に移るので塩は不要です。カリカリベーコンにするなら、卵を落とす前にしっかり目に焼き、余分の脂をペーパータオルなどで減らしてから卵を入れると、フライドエッグにならずにすみます。
材料
卵
必要分
ベーコン
適量
このレシピの生い立ち
如何に手を抜くか・・・ベーコンと卵を一緒に焼けばいい!
1.
フライパンを強めの中火で温めながら、ベーコンを一口で食べられるサイズに切って並べる。
2.
ベーコンが焼けてきたら、卵を落とす。一呼吸置いて、水を入れふたをする。
3.
少し火を弱めて蒸し焼きにする。卵が好みの堅さになったらできあがり。
https://cookpad.com/recipe/363972
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