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大人気!ケンタッキー風コールスローサラダ
by もねまま(・◇・)
パンに挟んでもよし!お肉料理の付け合わせでもよし!我が家の定番です(*^^*) ☆写真はコーンたっぷりです♪
コツ、ポイント
少し冷やしてからのほうが、美味しいです。
材料
(4人分)
キャベツ
120g
ニンジン
1/2本
コーン
大さじ4
塩
少々
マヨネーズ
大さじ4
酢
大さじ1/2
砂糖
大さじ1
このレシピの生い立ち
ケンタッキーのコールスローサラダが好きなので(*'▽')
1.
キャベツは少し大きめのみじん切り、ニンジンも薄切りにした後大きめのみじん切りにし、少し塩を振って揉みこんでおきます。
2.
塩を振ったキャベツとニンジンを水洗いして、よく絞ります。 そこへコーンを混ぜます。
3.
マヨネーズ・酢・砂糖を合わせてよく混ぜて(2)に加えます。
4.
調味料と野菜をよく混ぜたら、冷蔵庫で少し冷やして出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/3640510
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