文字サイズ:
小
中
大
印刷する
マックポテトのリメイクでお弁当の卵焼き♪
by 京ちゃんプー☆
マックポテトが残ったら、翌日のお弁当の卵焼きにリメイクして食べきりましょ♪朝食にも最適♪
コツ、ポイント
油をひかなくても焼いてると油が出ます。ポテトは、切らずにそのまま使い平らにします。普通の卵焼き器の場合は、卵2個使用して下さい。ひっくり返す時、菜箸を通してひっくり返すと、ポテトで折れたりするので、ヘラを使うと返しやすいです。
材料
マックポテト
適量
★卵
1個(小さい卵焼き器使用)
★砂糖(塩)
少々
青のり
適量
このレシピの生い立ち
ポテトが残ったので、お弁当に入れる事に思いつきました。
1.
ボウルに★卵を割りいれ、砂糖‐塩を入れてかき混ぜます。(ポテトの塩分があるので砂糖のみでも可)
2.
フライパンを弱火に熱して、ポテトを入れて火を通します。長ければヘラで切ります。青のりをふります。
3.
極弱火にして卵を一気に流し入れます。
4.
アルミホイル等でフタをして、中まで火を通して卵を焼きます。少し上が焼けてなくてもひっくり返すと焼けます。
5.
下側がしっかり焼けたら、ヘラを通してひっくり返します。(半分にして半分ずつひっくり返しても可)
6.
下側の方が、卵が浸透してるので、見た目が良いです。
7.
好みの大きさに切ってお弁当に入れます。
8.
■2016.1.31 「マックポテト」の人気検索でトップ10に入る事が出来ました。検索して頂いた皆様ありがとうございます
https://cookpad.com/recipe/3640696
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.