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スーパーが潰れて、お気に入りのお惣菜の鶏レバーが食べられなくなったので、試行錯誤しながらたどり着きました。 あの食感は多分、片栗粉衣のおかげだと思います。 片栗粉衣のレバーを食べたら、普通のレバーが物足りなくなりますよ。