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食物繊維豊富な刻み昆布とある物で煮物
by ティーダ7
スーパーで刻み昆布が安かったので、冷蔵庫にある物で作りました。
コツ、ポイント
こんにゃくは、あれば糸こんにゃくの方が良いです。
材料
刻み昆布
1パック130g
人参
40g
しめじ
80g
油揚げ
50g
こんにゃく
100g
砂糖
大さじ2
醤油
大さじ3
酒
大さじ1
水
400cc
炒りゴマ
少々
さつま揚げ
1枚
このレシピの生い立ち
スーパーで安売りしてたので買いました。後は、あるものを加え煮てみました。
1.
人参、油揚げ、こんにゃく、さつま揚げを千切りにする。
2.
ナベに材料、調味料を入れ煮ます。味を見ながら調節して煮汁が無くなるまでにます。
3.
器に盛り付け、炒りゴマを振り出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/3641060
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