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ちくわとしめじの酢みそあえ
by さおっぺ
材料がふたつだけでで小さなおかずですが美味しいですよ♪お鍋は不要!電子レンジのみです(^o^)
コツ、ポイント
私はみそ味は薄いのが好きなので大さじ2を入れていますが2なくても十分いけると思います。味みをして調整して下さいね☆
材料
(3人分)
ちくわ
2本
しめじ
1パック
☆酢・砂糖
大さじ1
☆みそ
大さじ2
このレシピの生い立ち
元々このレシピはちくわではなくキャベツでしたがキャベツがなかったものでちくわで代用しました☆
1.
ちくわは斜め薄切りか輪切りにする。しめじは洗い石づきを除いてほぐす。
2.
しめじを耐熱皿に入れてラップをし、電子レンジで1分~1分半加熱する。
3.
あら熱がとれたら混ぜ合わせた☆で調味する。
https://cookpad.com/recipe/364120
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