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豆腐 & ゴマ入り野菜卵スープ☆
by ☆サユリン☆
栄養満点♪の何でも入れちゃえスープです (*^^*)
コツ、ポイント
冷蔵庫に残っている野菜でも何でも入れてスープにすれは栄養もとれるしあったかいんだからぁ♪♪(^_^;)
材料
(4人分)
ネギ
1本
玉ねぎ
1/2個
人参
1/2本
ニラ
1/2束
ワカメ
適量
鶏ガラスープ
適量
塩コショウ
少量
めんつゆ
少量
ゴマ
適量
卵
1個
このレシピの生い立ち
簡単で栄養もとれて野菜もたくさんとれる一石何鳥❤にもなるレシピです☆
1.
野菜(ネギ、玉ねぎ、ニラ、人参、ワカメ他)を切り、鶏ガラスープを入れて煮たたせる。ひと煮たちしたら豆腐を加える。
2.
野菜が柔らかくなったらお好みでめんつゆを少量入れて炒りゴマを加え、最後にとき卵を流し入れる。
https://cookpad.com/recipe/3641211
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