文字サイズ:
小
中
大
印刷する
筍を豚肉でまきまき♪
by ありす2000
美味しい筍の先の 柔らかい部分だけを 贅沢に使って・・・ オシャレな1品が完成。 ピリカラソースで食べるとGOODです。
コツ、ポイント
豚肉はきっちりしっかり焼きます。 筍は先のおいしい所を使うことで 一口で美味しくいただけます。 シンプルに梅干ソースなどでもいいのですが 我が家はパンチの来た 薬味ソースで食べます。
材料
(2人分)
筍
中1ケ分
豚しゃぶ用
6枚
大葉
6枚
ごま油
少し
薬味ソース
少し
このレシピの生い立ち
筍は煮て揚げて!!でも飽きちゃった~っってなったので 何だか雰囲気を変えるだけで 子供達も大喜び! オシャレで美味しい筍料理をご紹介します。
1.
下湯でした筍を薄切りの豚で巻き フライパンにごま油をひき 両面しっかり焼いていきます。
2.
薬味ソースは ニンニクしょうが根がネギ同量+ごま油+醤油+砂糖+酢+豆板醤で好みの味にして作っておく。
3.
お皿に大葉をひき 焼いた筍をのせ 薬味ソースをかけて食べると オシャレで美味しい1品が出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/364148
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.