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♥縮みホウレン草とベーコンのオムレツ♥
by ピンクの雪だるま
旬の縮みホウレン草の旨みが良い感じで美味しい!
コツ、ポイント
フライパンの形で皿に乗せると豪華に見えるみたいです♪ただし焦げない様に弱火の弱火でゆっくり蒸し焼きにしてください!
材料
(4人分)
縮みホウレン草
1〜1.5袋
ベーコン
100〜150g
卵
4〜5個
ニンニク チューブ
小さじ1
塩コショウ
適量
コンソメ 顆粒
小さじ1~2 お好み
サラダ油
適量
このレシピの生い立ち
ホウレン草とベーコンで炒めるのはよくやりますが、ボリュウムがほしくて オムレツにしました
1.
縮みホウレン草を一口大に切ります
2.
フライパンにサラダ油を熱しニンニクを入れてベーコンを炒めます
3.
ベーコンに火が入ってからホウレン草を入れて炒めます
4.
★の調味料を入れます、
5.
弱火にして牛乳を入れて溶いた卵にを回し入れます
6.
弱火にしてフライパンに蓋をして卵に火が入るまでゆっくりと焼きます
7.
焦げない様に見て卵が固まったら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/3641538
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