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5分で簡単♪鶏もも肉のミルクワイン煮込み
by MatsCafe
時間がないときでもささっと簡単にビストロ風♪お弁当にも◎
コツ、ポイント
時間があれば下味をしっかり落ち着かせた方がいいです。
材料
鶏もも肉(唐揚げ用ぐらいの大きさ)
150g
塩こしょう
適量
小麦粉
適量
コンソメ(顆粒)
小さじ1
牛乳
50cc
白ワイン
50cc
このレシピの生い立ち
時間がなくて、急いで作ったメイン料理です。
1.
鶏もも肉に塩こしょうを揉み込み、小麦粉をまぶしてフライパンに油をひき皮の面から中火で焼く。
2.
適度に火が通ったらひっくり返して反対も。
3.
火がもう少しで通るぐらいでコンソメ・牛乳・白ワインを入れる。
4.
ちょいと煮立つぐらいで完成です。
https://cookpad.com/recipe/3641607
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