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ご飯が進むよ♪豚ひき肉ときゃべつ炒め。
by 王様のおさんどん
きゃべつを沢山食べれるようにしっかり炒め、味付けはウスターソースをベースにしました。ご飯が進むよ♪
コツ、ポイント
きゃべつはシャキシャキではありません。多少時間がかかりますが、焦げないようにして下さい。味付けは好みで調整して下さい。
材料
(2~3人分)
きゃべつ
400g
豚ひき肉
100g
サラダ油(炒め用)
大匙3
■
調味料
ウスターソース
大匙3
オイスターソース
小匙2
このレシピの生い立ち
お好み焼きにきゃべつは付き物。ソースも付き物。きゃべつもウスターソースも使いきりたくて、作りました。好評です。
1.
きゃべつを食べ易く切る。
2.
オイルを熱し、ひき肉を色が変わるまで炒めたら、きゃべつを炒める。
3.
しんなりするまで炒めたら、調味料を入れ、水分がほとんどなくなるまで炒める。
https://cookpad.com/recipe/3641765
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