是非、新玉ねぎで!柔らかくてあま~い♪納豆も臭くないですよv
コツ、ポイント
・切った玉ねぎにつまようじを刺して最後に取り外すと身がバラけません。
・納豆菌は熱に弱いので最後に加えます。
・めんつゆを利用するともっと簡単です。
このレシピの生い立ち
チラリと見た本のレシピをアレンジ。
2.
ラップをして竹串で数箇所穴を開け、レンジで4~5分程度加熱する。
3.
フライパンに油(分量外)を敷き、玉ねぎに焦げ目をつける。
4.
玉ねぎを器に盛り、フライパンの油を拭きとったら、酒、みりん、醤油を一煮立ちさせ、火を止めたら納豆に添付されているタレとからしを加え、最後に納豆を加えて混ぜる。
5.
玉ねぎに納豆ソースをかけて、小口切りにしたネギを散らす。
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