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新たまねぎと水菜のサラダ
by サイコマメ
旬です。新たまねぎです。スライスして水にさらしてあとはあえるだけ。彩りもキレイで簡単、簡単。
コツ、ポイント
ドレッシングはオリーブオイルと塩コショウでもOK。でも、なんとなくしょうゆベースがおいしいんですね。 今回はD○Cのゴマドレでした。
材料
新たまねぎ
1個
水菜
1袋
お好みのドレッシング
適量
このレシピの生い立ち
せっかく買った旬の新たまねぎです、生でいただくのが一番と思いました。母は、おかかとあえてだしてくれましたが、水菜と一緒にサラダにしてみました。
1.
新たまねぎを薄くスライスして水にさらします。途中水をかえてあげます。 水菜も食べやすい長さに切ってから水にさらします。
2.
よーく水を切ったらお好みのドレッシングであえます。 もちろん手作りドレッシングでも。
https://cookpad.com/recipe/364213
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