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生は実が苦いし、甘煮もほろ苦い‥!知り合いがジャムにしようと、輪切りにして砂糖まぶし ちょっと放っておいたら、魔法がかかったように甘くて美味しいからジャムにせず食べたと聞き、作ってみました。 この方が断然美味しい♪