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ベーコンとほうれん草のペペロンチーノ♪
by ryuryutkm☆
☆話題入り感謝☆ベーコンとほうれん草のペペロンチーノのレシピです。にんにくと厚切りベーコンの相性は抜群!是非お試し下さい
コツ、ポイント
にんにくは多めの方が美味しいです。弱火でじっくり炒めてたっぷりのオイルに香りをうつして下さい♪
材料
(2人分)
パスタ
200
にんにく
2〜3片
ほうれん草
80g
ベーコン(ブロック)
80g
白ワイン
50cc
赤唐辛子
1〜2個
塩胡椒
適量
このレシピの生い立ち
お店屋さんのレシピに合ったものを自宅で再現してみました。
1.
フライパンにオリーブオイルを入れ、にんにくと赤唐辛子を炒めます。
2.
香りが出てきたら、ベーコンを炒め、白ワインを入れ、アルコール分をとばします。
3.
茹で上がったパスタとほうれん草を入れ混ぜ、塩胡椒であじを調えたら完成!
https://cookpad.com/recipe/3642680
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