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鶏のうまうまから揚げ(味噌味)
by ブーまんま
鶏のからあげ、漬け込む時にお味噌を入れて♪
コツ、ポイント
鶏肉は火の通りのいいように、開いておく。 から揚げ用にカットされた鶏肉でもいいと思います。
材料
鶏もも肉
2枚
味噌
大さじ2
みりん
大さじ2
酒
大さじ2
にんにく
1カケ
しょうが
1カケ
片栗粉
適量
油
適量
このレシピの生い立ち
友達に教えてもらいました。 冷めても美味しいので、お弁当にもぴったり★
1.
味噌をみりん、酒で溶かす。 にんにくとしょうがのすりおろしたのもを加える。
2.
鶏もも肉は、厚いところは開いて、筋を切る。
3.
2を、1に漬け込む。 10~30分くらい。 片栗粉をまぶして、油で揚げれば出来上がり~♪
https://cookpad.com/recipe/364278
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