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ライスミルクでふわっふわ!HBで豆腐パン
by えんぞぅくん
ライスミルクを使用することで、とってもモチモチ!甘みもあるのでお砂糖砂糖も控えめ、栄養価も高く、良いこと尽くめです!
コツ、ポイント
お豆腐配合が絹を使用。水切りせずそのまま使用します。
材料
(1斤)
ライスミルク
100ml
豆腐
150g
バター
30g
砂糖
25g
塩
3g
薄力粉
100g
強力粉
150g
ドライイースト
3g
このレシピの生い立ち
子どもが大好きなパンに、栄養満点のライスミルクを使いたく色々試しましたが、この配合が1番モチモチに。
1.
計りにパンケースを乗せて材料を計っていくと楽です。
2.
材料の上から順に、パンケースへ。ドライイーストは、強力粉と薄力粉の上にのせ、水分にさらさないようにします。
3.
早焼きの淡いコースで…焼き上がればふわふわパンの出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/3642835
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