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簡単★いりこの佃煮
by ちよぽんw
ちょっとした箸休めに。 分量計ればあとは混ぜるだけなので簡単です♪
コツ、ポイント
花かつおで一気に水分がなくなるので、弱火で混ぜるとやりやすいと思います。 お好みでローストしたくるみを入れても美味しいです。(材料に追加しました)
材料
食べるいりこ
50g
無塩くるみ
50g
花かつお
25g
塩昆布
25g
白ごま
25g
★酢
大さじ2
★みりん
大さじ2
★しょうゆ
大さじ2
★さとう
50g
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピを作りやすい分量で。 覚え書きです。
1.
★の調味料を煮る
2.
火を弱火にして、いりことくるみを入れ調味料を全体に絡ませる
3.
塩昆布をいれ混ぜる
4.
花かつおは、3回、4回に分けて入れる
5.
最後にごまを入れて出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/3642926
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