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パイシートで型なし簡単キッシュ♪
by Vnminmin
3/12クックパッドニュース掲載☆ 手が込んでそうに見える キッシュもパイシートで簡単に♪♪ 思い立ったらすぐ出来ます!
コツ、ポイント
土台のパイシートをしっかり焼かないと 種類によっては少し 油っこくなるかもしれません。 材料の分量はあくまでも目安ですので お好きなものをお好きなだけ 乗せてください^^ また書いてはいませんが ピザ用のチーズなんかも合うと思います!
材料
(縦横18cmの正方形1個分)
■
[土台]
パイシート18cm
1枚
■
[フィリング]
☆玉ねぎ
1個
☆ミニトマト
5〜6個(好きなだけ)
☆ベーコン
薄め1枚分
★玉子
1個
★牛乳
約大さじ1
★パルメザンチーズ
好きなだけ
★プロセスチーズ(よくある四角いやつ)
好きなだけ(今回は2個)
★塩コショウ
適当
囲い用のパイシート
土台の余り
このレシピの生い立ち
パン屋さんのキッシュが 美味しくて家でも作りたくなり、 色々なレシピを参考に 簡単にできるよう アレンジしてみました
1.
天板にクッキングシートを敷き パイシートを1枚乗せて解凍し、 フォークで穴を開けて放置。
2.
オーブンを180度に予熱します。
3.
パイシートだけを ある程度サクサク感が出るまで 5~15分ほど焼きます。 ご家庭のオーブンに合わせて 調節してください。
4.
☆を切って炒めます。 ミニトマトは炒めずに 焼く前に乗せると 存在感が出ます。 お好みで。
5.
パイシートを焼いている間に フィリングの☆を適当に炒めます。 中身は何でもOKですし、 炒め具合もお好みでどうぞ^^*
6.
炒めた☆をフライパン内で 広げて冷まします。
7.
卵を溶いてから ★を全て混ぜ合わせます。
8.
焼きあがったパイシートの 表面をヘラなどで抑えてならし、 ★と☆を混ぜ合わせたものを パイシートの上に乗せます。
9.
周りにお好みでパイシートの 残りを飾って焼きます。 180度で15~20分ほどです。 様子を見ながらどうぞ。
10.
完成です! 温めるとより 美味しくいただけます
11.
[追記] パイシートの飾りはなくても 出来ますが、囲いがあると 具材が溢れず綺麗に 焼けると思います。
https://cookpad.com/recipe/3643197
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