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春野菜の簡単浅漬け
by らどる
さわやかな春の味をシンプルに♪
コツ、ポイント
塩加減はお好みで。
材料
キャベツ
2~3枚
人参
1/3本
昆布
5cm角程度
塩
小さじ2/3
ごま
適量
このレシピの生い立ち
急に浅漬けを食べたくなり、いきおいで。
1.
キャベツは食べやすい大きさにちぎる。人参は拍子切りにする。昆布はハサミで細く切る。
2.
1をチャック付きの袋に入れ、塩を入れてもみ込む。しっかり空気を抜いてチャックを閉じる。冷蔵庫で2時間以上寝かせる。
3.
皿に盛り付けて、ごまを振る。
https://cookpad.com/recipe/364354
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