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お弁当に★とり味噌野菜炒め
by ★☆ももたくママ☆★
甘辛味噌とピリっと辛いししとうが相性goodな鳥味噌炒めです^_^
コツ、ポイント
鳥もも肉は卵焼きの後だと、そのまま卵焼きフライパンでアルミを被せて蒸し焼きにすると油が飛ばず中まで早く焼けます★
材料
(お弁当1個分)
鳥もも肉
3切れ
しめじ
6分の1パック
ししとう
2本
キャベツ
1枚
味噌
小さじ1
醤油
小さじ2
砂糖
小さじ1
酒
小さじ1
生姜
チューブ0.5㎝
このレシピの生い立ち
晩ご飯の材料を少しずつ残してお弁当のおかずを^_−☆
1.
唐揚げレシピID3642978を作る際に鳥もも肉、キャベツ、ししとうをお弁当用にカットし少しずつ残しておく。
2.
鳥もも肉肉を油をひいたフライパンで皮面からキツネ色に焼いていく。
3.
両面焼けたら、キャベツ、ししとう、しめじを入れる。 調味料を合わせておく。
4.
全体に火が通ったら、調味料を入れ、タレが絡まれば完成
5.
調味料を3倍にして、材料も増やせばご飯がススム晩ご飯のメーンに★
https://cookpad.com/recipe/3643633
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