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離乳食中期から角切りりんごの寒天ゼリー
by あやや188
子供が風邪で食欲のない時や、鼻詰まりで食べにくい時に。 もちろん普段のおやつにも。 熱で溶けにくいので持ち運びにも便利!
コツ、ポイント
粉寒天の量はできるだけふるふるになるように凄く少なくしています。 固めが良い方は倍〜3倍入れるとパッケージの量程度になります。 ハチミツを入れるとほんのり甘くて美味しいです!(ハチミツは1歳過ぎてから)
材料
(90ccカップ3個分)
りんご
1/4個
水
150〜180cc
粉寒天
小さじ1/4
このレシピの生い立ち
風邪をひいて食べ辛い息子の為に作りました。 すりおろしりんごで作ってみましたがうまく固まらなかったので角切りがオススメです。
1.
りんごは5mm角に刻む。(月齢や風邪の症状などで変えてください)
2.
水とりんごをお鍋に入れてりんごが色が変わり少し透き通るまで煮る。
3.
一度火を止めて粉寒天を入れて混ぜ、ふたたび火にかけて一煮立ち。その間しっかり混ぜます。
4.
カップに移して冷蔵庫で冷やして出来上がり!
5.
2016.2.5「寒天ゼリー」でトップ10入りしました! ありがとうございます!
6.
2016.2.27「寒天ゼリー」で検索1位になりました! ありがとうございます!
7.
2017.3.21 レシピが話題入りしました! みなさんつくれぽありがとうございます!
https://cookpad.com/recipe/3643709
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