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☆超簡単☆豆乳プリン小夏風味
by スムーズ
あっという間に出来る豆乳プリンです 季節柄、小夏が手に入ったのであっさり風味のソースで仕上げました 他にも色々有るのでよかったら→http://inrelaxlife.blog85.fc2.com/
コツ、ポイント
シロップのアレンジでいくらでも味はひろがるので試してみてください お勧めはジャム系に少し手を加えたものとかでも簡単で美味しいですよ 詳しいレシピ等は「心と体のダイエットレシピ~自然体で美しく~ http://inrelaxlife.blog85.fc2.com/」
材料
豆乳
400ml
小夏
適量
ハチミツ
50g
砂糖
20g
ゼラチン
10g
このレシピの生い立ち
たまたま小夏が手に入ったのと、暑くなってきたので健康的でさっぱりしたものが食べたくて
1.
ゼラチン10gは分量の水でふやかしておきます
2.
豆乳400ml・ハチミツ50g・砂糖20gを火にかけ、砂糖とハチミツが溶け切るまで加熱します
3.
さらにゼラチンも加え、溶かします
4.
ゼラチンが溶けたら適当な器に入れて、冷蔵庫で冷やし固めます この時、泡はライターやチャッカマンの火であぶって消してください
5.
シロップを作ります 水100mlに砂糖20g(分量外)を加え、小夏のスライス適量を入れて火にかけ、砂糖が溶けたらそのまま冷蔵庫で冷やします
6.
プリンにシロップをかけ、小夏のスライスを添えていただきます
https://cookpad.com/recipe/364408
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