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材料少なめキウイジャムクッキー♪
by ぴんくハスラーちゃん
クッキーの甘さとキウイのほどよい酸味がばっちし!材料すくなく簡単に♪
コツ、ポイント
クッキーは焦げやすいので目をはなさないで、焼けていった順番にオーブンからだす事!好きなジャム、フルーツの薄切りをのせてオシャレなクッキーを作ってください♪
材料
(天板1回分)
小麦粉
200g
卵黄
2個
砂糖
大さじ9
サラダ油
大さじ7
キウイ又はジャム
好きなだけ
このレシピの生い立ち
キウイをいっぱい収穫できたので、少し贅沢なお菓子を作りたくて♪
1.
オーブンは180度で余熱
2.
砂糖、卵黄、サラダ油を混ぜ合わせる
3.
小麦粉をふるい2と合わせる
4.
パラパラになるまでまぜたら、手で2つにまとめる
5.
固すぎてうまくまとまらなかったやサラダ油を足して、柔らかすぎると小麦粉で調整してください
6.
棒状にして、包丁で切って天板にのせる
7.
☆指で真ん中にくぼみをつくって、ジャムをのせる
8.
☆薄く切ったキウイを生地にのせる 指で押さえる
9.
15分~20分オーブンで焼く 何ものせてない方が先に焼けるので順番にだしていく
10.
薄切りキウイが乗っている方が一番焼けるのが遅かったです
https://cookpad.com/recipe/3644113
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