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一鶴風☆とりの手巻きご飯inチーズ
by YU-ZEN
こってり一鶴風チキンにチーズをプラス!圧力鍋で時短&ほぐしやすくし、 食べ応えもたっぷり!
コツ、ポイント
引くほどの調味料が一鶴風のコツです♡ 圧力鍋を使用して、時短&手巻きにしやすくしました。
材料
(2人分)
鶏骨つきもも肉
2本
塩胡椒
たっぷり
味の素
たっぷり
おろしにんにく
たっぷり
ベビーチーズ
2個〜
手巻き海苔
適量
ご飯
二人分
マヨネーズ
適量
このレシピの生い立ち
大好きないつもの一鶴風チキンを チーズと手巻きご飯にしたことで 子供も食べやすい味の濃さになりました。
1.
圧力鍋に鶏肉を入れ、水をひたひた加えて 圧がかかったら10分加圧します。
2.
自然放置して蓋を開け、お肉の水分を取って 塩胡椒、にんにく、味の素を こんなに⁉︎という位すりこみます!
3.
フライパンに油をしいて、強火で皮目からパリッと焼き色をつけ、返して蓋をし、焼きます。
4.
お皿に野菜を添えても。
5.
チーズは棒状に切っておきます。
6.
お肉は圧力鍋のおかげでお箸でほぐれるので 、海苔にご飯を乗せて、チーズ、お肉をのせ マヨネーズをかけて♡
https://cookpad.com/recipe/3644186
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