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冷凍豆腐で簡単煮込みハンバーグ
by クックNTDWXZ☆
お豆腐を使っていつものハンバーグをちょっぴりヘルシーに♬ ビーフが入ってなくても満腹満足。
コツ、ポイント
冷凍豆腐の水気はしっかり絞ってください。
材料
(4個分)
豚挽き肉
150㌘くらい
冷凍豆腐(絹ごし)
1丁
卵
1個
片栗粉
大さじ2
にんにく・生姜(チューブ)
各3㌢くらい
塩コショウ
少々
味醤油
少々
■
✻ソース✻
レトルトミートソース
1袋
水
100ccくらい
とろけるスライスチーズ
4枚
このレシピの生い立ち
豚肉しか無い!でもハンバーグが食べたいなぁと思って挑戦しました。
1.
豆腐を冷凍し、冷凍豆腐を作る。
2.
冷凍豆腐を解凍して、水気をよく絞る。
3.
よく絞った豆腐に、ソースの材料以外を入れてよく混ぜる。
4.
よく混ざったら、形成して両面をこんがり焼く。 (中まで火が通ってなくても大丈夫)
5.
表面が焼けたら、ミートソースと水を加えて煮こむ。
6.
最後にチーズを乗せてとろりととろけたら出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/3644340
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